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逝水行云的碎碎念

 
 
 

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逝水行云

如博客名字一般,逝水行云喜爱自由地行走,在旅途中捕捉点滴的美丽和感受,用照片和文字“碎碎念”。旅行是一种生活态度。

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Beaujolais品酒一日(一)  

2009-12-06 07:17:37|  分类: 法国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     今天年轻大使的项目组织大家去Beaujolais品酒,往返接送,吃喝全都免费,而且有酒窖主人及酒商做向导,这么舒服又有趣的事显然要参加之.此行一共几十人,都是在里昂学习的外国学生,一路上说说笑笑很热闹.Beaujolais在里昂北部不远处,以每年新产的酒闻名.以前我在超市买过这里产的酒,但还是到当地的酒窖品之更有味道.
     Beaujolais所种的葡萄跟勃艮地的葡萄是同一个门类下的近亲,每年所产的酒百分之九十五是红酒.而红酒中又有一半是当年就喝的新酒,而此地就以这种新酒和随之相伴的Beaujolais节日逐渐闻名.地形上来说,该产区丘陵起伏很明显,葡萄园一般都在较陡的坡地上,机器采集不太容易,另外这里非常重视采集时要保持葡萄的完整性,不能把它压坏,否则就影响后面的味道,所以绝大多数还是由人工采集.
     下到酒窖中,此处常年保持恒温.酒窖主人说品酒要从最新的酒开始逐渐向年份久的酒推进.所以我们由今年的酒开始品尝.之后又尝试了2006年的酒.我觉得还是新酒好喝.    

Beaujolais品酒一日(一) - 逝水行云 - 逝水行云的碎碎念

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两杯酒喝下去,已经觉得暖洋洋的,又吃了点心,开始担心午饭吃不下了

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离开酒窖,我们沿着丘陵地带一路深入Beaujolais地区,来到当地一个集博物馆、餐厅、品酒及售酒为一体的中心。

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刚进门就被圣诞装饰吸引了。整个餐厅里大片的白色。

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在白色的装饰下,有些现代艺术展厅的味道

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和雪白的世界合张影,我应该穿红色衣服配白色围巾的

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中午我们就在这个大厅吃饭。又是一次品酒,主人供应了三种酒,我已然已经喝不下了。项目负责人还时不时过来问够不够喝,让人深感这活动实在太好了。主菜是牛肉,做的不错,正当我终于吃完主菜时又上了冰淇淋,刚消灭完冰淇淋又上了咖啡,简直应接不暇。

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吃得路都要走不动的时候,我们开始进行下午在博物馆内的参观了。

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博物馆里有个很可爱的小剧场,用这个方式介绍葡萄园的四季。

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每个放映厅里都有不同的酒类装饰

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